發酵度是什麼？發酵度代表生、熟茶嗎？
一、茶葉發酵度(請插入位置) 二、六大茶系介紹(請插入位置) 三、台灣茶、紅茶及普洱茶的發酵度比較(請插入位置) 一、茶...
璟達專欄
JINGDA Column
生茶？熟茶？從茶湯顏色及口感來瞭解台灣茶的生、熟茶差異。
*台灣茶跟普洱茶都有生茶、熟茶之分，但定義不同，此篇討論的是台灣茶的生熟茶差異。 一、生茶、熟茶定義 在台灣茶中，大家常...
關於台灣高山茶
淺談一下台灣高山茶茶葉，喝茶喝的是心境、是品味、是儀式、是人生。高山茶更是最常出現的常客之一，充斥著我們的生活，從小到大...
阿里山四季春
【高山萃香，萃取人間四季，贈一杯春景給您】高山雲霧出好茶，阿里山海拔高，晨觀雲霧，夜伴星空，溫度低，茶樹生長緩慢，使得葉...
普洱茶
從前老一輩的常說，普洱茶就是傳說中的臭脯茶，也有人對普洱茶的認識，僅限於在飲料店的普洱奶茶或港式餐廳的大壺普洱茶，更深入...